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清明节的黑板报设计图片

发表时间:2023-03-12 23:25:11  来源:建设兵团信息网  浏览:次   【】【】【

  清明是我国的二十四节气之一,同时清明节也是中华民族重要的传统节日之一,清明节礼俗交融了清明节气、上巳节、寒食节的相关习俗,其习俗丰富风趣,接下来考试啦小编就为咱们引荐一些关于清明节的黑板报规划图片及相关材料,希望咱们喜欢。

  清明节的黑板报规划图片赏识

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  清明节的黑板报规划材料

  在清明节的饮食方面,各地有不同的节日食品。因为寒食节与清明节合二为一的联系,一些当地还保留着清明节吃冷食的习气。在山东,吃鸡蛋和凉馒头,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,听说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,听说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习气。

  在温州这一带有吃绵菜饼的习俗,绵菜饼顾名思义是绵菜做的饼,也有人称为清明饼,绵菜是照温州话翻译过来的,原来它的学名叫曲鼠草,是在清明时节才会有的.做绵菜饼可是很有考究的,先要去地里采摘绵菜,(绵菜这东西可不是种的,是每到这个清明时节就会自已长出来的,)然后洗净晒干,放入倒臼中,(倒臼便是一个石头做的一种东西,曾经他们用来捣年糕用)捣碎后,再放入米粉,(通常是八斤白米粉,二斤糯米粉)再加入适量的水,要把绵菜全部均匀的融入到米粉中就可以了,倒好后咱们就要准备里面的馅,馅也是其种一道重要的工序,咱们这儿最常见的便是用鲜嫩的竹笋、豆腐、猪肉、咸菜(或者萝卜丝),抄好,等馅冷了就可以包了,咱们把绵菜饼包好后下面一定要放一张蜜柚叶,一、是防止粘锅、二、也是最重要的,是因为放了蜜柚后,这个绵菜饼里会多一种蜜柚的清香,好吃起来口感好多了,包好后放到蒸笼里蒸上25分钟即可.

  很多当地在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习气用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆美好。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓结束后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晒干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,听说吃了今后不得疰夏病。

  上海清明节时有吃青团的习俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉彼此交融,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的季节食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。俗话说:“清明粽子稳牢牢。”清明前后,螺蛳肥壮。俗话说:“清明螺,赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习气,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上,听说屋瓦上发出的翻滚声能吓跑老鼠,有利于清明后的养蚕。清明节这天,还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家,一般同一高祖下各房后代们在一起聚餐。社酒的菜肴,荤以鱼肉为主,素以豆腐青菜为主,酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法,清明夜重视全家团圆吃晚餐,饭桌上少不了这样几个传统菜:炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头号。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛,听说声响能吓跑老鼠,毛毛虫会钻进壳里做巢,不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又长又好。吃发芽豆是赢得“发家”的口彩。吃马兰头号时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
 

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